从易经上分析,接下来二十年为离火之运。火在五行里属于形状和质量比较特殊的,是精神文明的象征。炎帝带来的火也是人类文明进步的标志。要特别关注相火。并且火是让五行流转的动力,五行圆转则百病不生。 说到火不得不说说伙食,也就是吃饭。今天我们就聊聊做饭吃饭这件事。
首先就是“主”。
我们吃饭总会有主食,我们说请客吃饭不说吃菜,就是因为一日三餐里“饭”是主食。也就是我们常说的主食是“主”食。然而现在的饮食观念,已经大大影响了主食的存在感。主食的实用时间、空间、都被占用。大家上来就吃菜喝酒,到最后没有时间也没有肚子吃主食了。长此以往,就不是真的在吃饭了。为什么菜不能做主食?因为菜的气不全。而构成主食大部分都是种子,种子本身有生气,五气俱全,在天有好生之德,所以主食是土性,性平而味甘。而大部分动物是毛虫,人是倮虫,也是土性,同气相求。这也就解释了为什么只有人需要主食。同时胃一直是在被消耗的没有养,所以才需要主食,需要吃熟食,让胃得以休养。
所以吃饭如此,其他事情更是这样,要懂得什么是主。有主有辅,才不会喧宾夺主。也就是要明白什么是自己最需要的,什么是和自己同气相求的,把握这个主则乾坤定矣。
第二点就是二火相融。
常说伙食伙食,所以厨房一定要有火的存在。而食物如何从生到熟?离不开火的功劳。刘师强调了炉灶上的火和锅里的食物本身含有的太阳能的火需要两者合在一起,同气相求,产生共振,才能够让食物很快变熟。万事万物都是这个道理,需要内外的火相融合。二火往来化生中土。
第三点就是怎么做好饭?怎么吃好饭?
关键点就是用心,也就是我们常说的将心注入。相火以位,能量如何从锅底到锅内?靠的就是用心。用心翻炒,用心搅拌。
而用心做饭的时候,就会没有疲惫感,甚至忘记了时间。这样吃饭的人也不会有负担。干活就是干了才能活。侍奉是福。这些都是我们日常可以直接来做的事情啊。用心去服务别人,自己就是在积累福德。
由此推论,做其他事情也是这样,也有一个生、熟、香、划(化)、和的过程。丛生到熟,就会慢慢有了香味。而很多人很冲,做事很绝对,就是人还没熟,还是个生蛋子。更缺少化与和,还需要不断的修炼和熬制。
所以如何做好一顿饭?如何吃好一顿饭?如何成为一粒成熟的米?是值得我们每次三餐的时候不断思考的问题。